¿Tienes planeado visitar la Gran Manzana y no sabes dónde ir o qué probar?
Vamos a poner en situación: has pateado toda la ciudad y el hambre se hace cada vez más real.
Bien, Nueva York tiene infinidad de sitios. Eso sí, hemos creado esta selección para ti porque es fácil meter la pata y acabar en sitios que solo tienen buena pinta por fuera.
¡Apunta!
Pizza en Nueva York
Sí, la pizza de Nueva York es casi una religión. Pero no todo lo que lleva queso derretido y masa fina entra en el Olimpo.
Aquí se trata de saber a qué puerta llamar. Empieza por Lucali, en Brooklyn: sitio pequeño, con horno de leña y una masa que parece de otro planeta. Solo aceptan metálico y hay que esperar, pero merece la pena.
Otro clásico que no falla es Joe’s Pizza, con varios locales repartidos por Manhattan. Es lo más parecido a la pizza callejera perfecta: buena, rápida y sin postureo. Si vas por la zona del West Village, entra sin pensarlo.
Y si quieres algo más moderno, prueba Prince Street Pizza en Nolita. Las de pepperoni son increíbles, con los bordes crujientes y el centro jugoso. Eso sí, ve con paciencia porque la cola suele ser parte de la experiencia.
Hamburguesas que te hacen parar el reloj
En esta ciudad la hamburguesa es casi patrimonio. Tienes desde cadenas con buena fama hasta sitios poco conocidos.
Si vas a lo seguro, Shake Shack es una buena entrada en el juego: calidad constante y un pan de esos que parecen nube.
Pero si quieres algo más serio, apunta este nombre: J.G. Melon. Este pequeño restaurante en el Upper East Side lleva desde los años 70 sirviendo hamburguesas como Dios manda. Nada de florituras, solo carne buena, pan clásico y patatas que acompañan como deben.
Y si estás por el centro, mete cabeza en Burger Joint, el mítico escondido detrás de una cortina en el hotel Parker. Oscuro, apretado, pero con una de las mejores burgers de la ciudad.
Y ojo con Emily, en Brooklyn. Más gourmet, más atrevida, pero con una burger que se ha hecho famosa por algo. No es barata, pero si te va lo intenso, no te va a decepcionar.
Dumplings, ramen y todo lo asiático que merece la pena
Nueva York tiene una comunidad asiática increíble y eso se nota en la comida.
Si te gusta el ramen, tienes que ir a Ippudo: caldo potente, fideos en su punto y atención al detalle. Está en East Village, pero hay otros locales repartidos.
Para dumplings de los que se deshacen en la boca, vete directo a Joe’s Shanghai. El de Chinatown es el auténtico, aunque también hay uno en Midtown que cumple. Los soup dumplings son su especialidad.
¿Quieres algo más callejero? En Xi’an Famous Foods son artistas de los platos picantes y fideos tirados a mano. El de lamb noodles es para repetir. Y si estás por Koreatown, pásate por BCD Tofu House para una cena de esas que te arreglan el cuerpo.
Desayunos que parecen brunch y brunchs que te salvan el día
Aquí no se desayuna ligero. Si vas a salir a caminar por la ciudad, empieza bien.
En Russ & Daughters, el bagel con salmón ahumado es historia pura. Tradición judía con estilo, buen servicio y café decente. Si puedes, siéntate, aunque también puedes llevar.
Jack’s Wife Freda se ha hecho famoso por su brunch. Huevos bien hechos, zumos naturales, platos de medio oriente con un toque neoyorquino. Otro sitio que no falla es Bubby’s, en Tribeca, donde los pancakes son casi de película.
Y si te da por algo más dulce, Dominique Ansel Bakery tiene fama por inventar el “cronut”, pero hay más cosas que merecen el viaje. No es barato, pero no vas a desayunar así todos los días.
Hot dogs que no son cualquier cosa
El hot dog en Nueva York es casi como el café: lo hay en cada esquina, pero solo unos pocos valen la pena.
Gray’s Papaya es uno de esos. Económico, rápido y con ese punto nostálgico que gusta. Pide el combo con bebida tropical y ya lo tienes.
Si quieres uno más moderno, vete a Crif Dogs, en East Village. Tienen opciones más locas, con toppings de todo tipo y una carta que mezcla lo clásico con lo creativo. Si te sientes aventurero, entra en el Please Don’t Tell, el bar escondido dentro, para tomarte un cóctel como cierre.
También puedes pasarte por Nathan’s Famous en Coney Island, donde empezó todo. Sí, es turístico, pero si vas por la zona merece la visita.
Cocina latina con pegada
En Nueva York se come bien también si vienes con hambre de sabores latinos.
Casa Enrique, en Long Island City, es mexicano del bueno, no de tex-mex de plástico. Las carnitas, los tacos, las salsas: todo cuidado. Tiene estrella Michelin, pero el sitio sigue teniendo alma.
Si te va lo caribeño, date una vuelta por La Isla, en Hoboken. No está en Manhattan, pero el viaje vale la pena. Desayunos puertorriqueños, platos con sazón y porciones para no quedarte con hambre. Y si prefieres quedarte en la ciudad, en Harlem hay muchos restaurantes dominicanos que cocinan como en casa.
No te olvides de Cuban Pete’s si bajas a Nueva Jersey, aunque si te da pereza moverte, en Manhattan tienes Victor’s Café, cubano clásico, con música en directo y buen ritmo. Un sitio con sabor de verdad.
Otros sitios donde comer en Nueva York
Por si fuera poco, aquí tienes un listado con los restaurantes (de todo tipo) que tampoco puedes perderte por sus increíbles platos:
- Tatiana by Kwame Onwuachi (Upper West Side): rabos de toro estofados, albóndigas de Egusi, hamburguesa de cabra al curry, postre Bodega Special.
- Torrisi Bar & Restaurant (NoLita): pastas caseras, mariscos frescos, antipastis variados.
- Via Carota (West Village): ñoquis con gorgonzola, platos vegetarianos, pasta artesanal.
- Gramercy Tavern (Gramercy): cocina americana moderna, pastas rústicas, carnes y verduras de temporada.
- Misi (Williamsburg): fettucine con mantequilla de búfala y parmigiano, occhi rellenos de ricotta y limón, tostada de ricotta, helado casero.
- Keens Steakhouse (Midtown): cortes de carne clásicos.
- Empire Steakhouse (Midtown): selección de cortes de carne.
- Docks Oyster Bar: ostras frescas, platos de mariscos.
- Soothr (East Village): cocina tailandesa moderna.
- Socarrat Paella Bar: paellas y cocina española.
- MIFUNE (Midtown): cocina japonesa creativa.
- Scarr’s Pizza (Chinatown): pizza de masa fina.
- The Smith (East Village): brunch variado.
- Friedman’s (Battery Park): brunch con opciones variadas.
- Gjelina (East Village): cocina de la granja a la mesa, platos frescos y originales.
- Fraunces Tavern (Distrito Financiero): cocina clásica americana en entorno histórico.
Disfruta del sabor de Nueva York con NYC Empire Apartaments
Como ves, la ciudad es un mapa infinito de sitios donde se come bien. Pero no hay tiempo para perderse entre sitios de postureo o cartas infladas. Si vas a estar en Nueva York, come con cabeza y con ganas. Que cada comida sea un plan, no solo un trámite.
¿Listo para saborear la Gran Manzana?
Reserva tu alojamiento con NYC Empire Apartments: Ubicación top, sin complicaciones, para que salgas a la calle a lo que importa, comerte Nueva York.
